Magique ! Une même préparation, une même cuisson et 3 couches différentes (une génoise, une crème et un flan.

 

A ajouter : 4 œufs, 50cl de lait, 125g de beurre 

 

Séparer les blancs des jaunes.

Faire fondre le beurre.

Verser le contenu du pot dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs, le beurre et le lait.

Mélanger bien.

Monter les blancs en neige.

Les casser à l'aide d'une fourchette puis les incorporer à la préparation.

Mélanger.

(La pâte n'est pas lisse à la surface, c'est normal les blancs remontent).

Verser la préparation dans un moule à gâteau.

Enfourner 50 minutes à 150°C.

Laisser refroidir et placer 3h au réfrigérateur avant de servir.

Gâteau magique Citron meringué

7,00 €Prix
  • (poids net 305g) : Sucre, farine de blé, pépites citron 7% (saccharose, pomme, purée de citron 21%, fibres d'ananas, gélifiant : E401, correcteur d'acidité : E330, stabilisant :  E341(ii), correcteur d'acidité : E332, huile essentielle de citron, colorant : E100), poudre et brisures de petit beurre (farine de blé, sucre, beurre concentré (8,7%), sirop de glucose de blélactosérum en poudre, poudres à lever (carbonates acides d'ammonium et de sodium, diphosphate disodique), sel, lait écrémé en poudre, protéine de lait, arôme, agent de traitement de la farine : E223 (sulfites)), goutte de meringue saveur vanille >1% (sucre cristal, blanc d'oeuf,épaississants : E412, E415, arôme, sel), arôme citron, colorant : E104

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