( contenant pour une vingtaine de gougére )

 

A ajouter : 4 œufs, 55g de beurre, 180ml d'eau, 40g de gruyère râpé, 1 pincée de sel.

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Porter à ébullition l'eau, le beurre et la pincée de sel.

Hors du feu, ajouter la préparation et bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remettre quelques minutes sur le feu pour dessécher la pâte (elle doit se décoller de la casserole).

Laisser refroidir puis ajouter un à un les œufs.

Remuer bien entre chaque œuf, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, placer des petites boules de pâte à l'aide d'une petite cuillère.

Enfourner à 200°C pendant 20min : les gougères doivent être dorées. 

 

 

 

 

Gougères Tomate olive

6,90 €Prix
  • Gougères Tomate olive: 6,90€

    (poids net 185g) : Farine de blé, tomate en poudre 22% (tomate, anti-mottant : E551 (silice colloïdale, 1%), légumes déshydratés 16% (tomate, olive noire 5% (olive noire, huile d’olive, sel, antioxydant : E392, additif : E579)), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de bléPeut contenir des traces de soja, lait, sésame), herbes de Provence (thym, serpolet, marjolaine, origan, romarin, basilic, cerfeuil, estragon, livèche, sarriette, sauge, laurier sauce, fenouil).

     

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