Les mélanges pour pâtes ( Le sachet Mélange forestier (carottes, tomates, bolets, champignons noirs, pleurotes, cèpes)

 

A déguster en tant que sauce dans vos pâtes mais aussi sur vos pommes de terre ou le riz.

Vous pouvez consommer les légumes "entiers" sans mixage.

 

A ajouter : huile d'olive, 350ml d'eau.

 

Faire revenir le mélange dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive puis verser 350mL d'eau et laisser réhydrater les légumes (quelques minutes après ébullition).

Verser les légumes dans un robot et mouliner jusqu'à obtenir une sauce épaisse.

Vous pouvez rajouter un peu d'eau pour avoir une consistance un peu plus liquide.

 

 

Sauce Mélange forestier

4,50 €Prix
  • Légumes déshydratés >89% (carottes, tomates. Légumes en quantités variables), mélange de champignons déshydratés 10% (bolets 42% (Boletus  badius / luteus / suillus granulatus), champignons noirs 25% (Auricularia polytricha), pleurotes 25% (Pleurotus ostreatus), cèpes 8% (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus), oignons, ail, persil.

     

     

     

     

     

     

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