Préparation pour risotto ( contenant pour 6 personnes environ ).

 

A ajouter : huile d'olive, vin blanc, 1L de bouillon, sel, parmesan, beurre.

 

Faire revenir le mélange de riz dans une casserole avec environ 5 cuillères d'huile d'olive extra vierge et ½ verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1L de bouillon.

Laisser cuire doucement « al dente » avant de saler et ajouter du beurre et du parmesan.

Risotto aux cèpes

6,90 €Prix
  • (poids net 315g) : Riz arborio >95%, cèpes déshydratés >3% (cèpes (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus), oignons, ail.

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