Préparation pour risotto ( contenant pour 6 personnes environ ).

 

A ajouter : huile d'olive, vin blanc, 1L de bouillon, sel, parmesan, beurre.

 

Faire revenir le mélange de riz dans une casserole avec environ 5 cuillères d'huile d'olive extra vierge et ½ verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1L de bouillon.

Laisser cuire doucement « al dente » avant de saler et ajouter du beurre et du parmesan.

Risotto Méditerranéen (tomates, courgettes, aubergines, olives noires

6,90 €Prix
  • (poids net 320g) : Riz arborio >93%, légumes déshydratés >6% (tomates, courgettes, aubergines, olives noires (olive noire (acidifiant : E270), sel, stabilisant : E579). Légumes en quantités variables), oignons, ail, basilic

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